BRUXELLES

 

BALADE GOURMANDE À BRUXELLES
La gourmandise fait partie depuis toujours de la réputation de Bruxelles à l'étranger. Lors des kermesses breughéliennes, des "Joyeuses Entrées", des fastueux banquets de la Belle Époque ou tout simplement aujourd'hui dans un restaurant séduisant par son cadre et par sa carte, le visiteur a toujours reconnu au Bruxellois "un art du bien manger". Un itinéraire qui réunit les gourmets pour une histoire sensuelle, artistique et économique. Découvrez l'histoire de la gastronomie à Bruxelles et accordez-vous un moment de plaisirs... délicieusement partagé.

 

LA ROUTE DU CHOCOLAT
400 ans de pérégrinations des Aztèques à la Belgique : le long chemin du chocolat jusqu’à nous ! Nous vous invitons à un itinéraire gourmand pour comprendre l’histoire, les techniques de création et les bienfaits de cet élément noble de notre patrimoine gastronomique… Venez découvrir, sentir, toucher et savourer cet art gourmand. Qu’il soit blanc, au lait ou noir : vous aurez un goût d’ailleurs...

 

DINE/LUNCH AROUND
Une manière sympathique, originale et unique de vivre Bruxelles ! À chaque endroit son ambiance, son atmosphère, son caractère, ses spécialités… Vous vous imprégnerez, le temps d’une bière, d’un repas et d’un dessert, de ces endroits très typiques de notre capitale. Une promenade guidée vous offrira une occasion inédite de découvrir ou redécouvrir  les gourmandises typiques de nos régions ainsi que d’évoquer l’histoire de Bruxelles… Bonne visite et bonne dégustation !

 

.BEST OF BRUXELLES: DÉGUSTATION À BORD
Un tour de ville en car interactif pour une découverte ludique de la capitale de l’Europe et de ses chemins de lumières. Des arcades du Cinquantenaire au surréalisme de Magritte, des courbes de l’Art Nouveau aux bulles de la BD, des allées du Parc Royal au panorama de l’Atomium, vous serez plongés dans un véritable kaléidoscope bruxellois.
Une  dégustation (bière, fromages ou autres spécialités bien de chez nous) peut s’organiser à bord ainsi que différents arrêts. Une manière originale et conviviale de partager la découverte de Bruxelles !!



ADRESSES DE BOUCHES A BRUXELLES
« Je ne jure que par Untel, c'est le meilleur fromager de Bruxelles ! »… « A mon humble avis, c'est là que l'on trouve les meilleurs biscuits, d'ailleurs ... ma mère et ma grand-mère s'y fournissent depuis des lunes, c'est vous dire ! ». Qui n'a pas entendu ces échanges passionnés entre connaisseurs ? Véritables déclarations d'amour, sincères recommandations et serments de fidélité sur Untel, pâtissier ou chocolatier en vogue ou désormais établi depuis qu'il est attitré à la Cour... A vos papilles !

 

SEGWAY GOURMAND
Partez en Segway à la découverte d’un circuit découverte GOURMAND dans le cœur historique de Bruxelles. Cette drôle de machine ludique, écologique et surprenante est un engin à deux roues motorisé. Tenu en équilibre, vous le conduirez debout en maintenant son guidon et en l’inclinant pour le faire avancer.
Doublez votre expérience de la journée en sillonnant, avec votre guide Itinéraires, la capitale par de grands axes routiers mais aussi par ses ruelles. De cette façon, vous aurez un aperçu de la grande et la petite histoire gourmande de notre cité, à partir de ses façades et ses édifices majeurs. Bonne route, découverte, dégustation et amusement !

 

DE GASTON À NÉRON : TOUTE LA GOURMANDISE DANS LA BANDE DESSINÉE BELGE
Vous avez envie de poser un regard différent sur une capitale et ses habitants ? Vous aimez être surpris ou touchés par une image ? Déambuler dans les petites rues méconnues vous procure un plaisir amusé ? Alors cette promenade BD est faite pour vous !
Bruxelles et la BD, c'est une longue histoire. Une histoire de plaisirs partagés, de créations et de renommée. C'est une manière d'approcher le tempérament de ses habitants ; par le biais de la personnalité des dessinateurs et scénaristes, par l'atmosphère des histoires qu'ils ont mis en scène. C'est enfin une perspective tout à fait originale pour découvrir la ville, ses monuments et ses quartiers les plus contrastés.

 

ITINÉRAIRE CULINARIA : SUR LA TRACE DES GRANDS CHEFS BELGES
Consacré aux amoureux de la gastronomie et de la fine cuisine, cet itinéraire vous plongera au coeur des saveurs les plus raffinées, utilisées par les grands chefs du Royaume. Nous vous révélerons les secrets de notre gastronomie, les nouveaux courants et techniques culinaires (moléculaire…).
Nous vous invitons à poursuivre votre visite au salon Culinaria pour déguster les plats exquis préparés par certains des meilleurs chefs du pays.

 

DE L’ESTAMINET AU CAFE BRUXELLOIS
Poechenellekelder, la Bécasse, Images Nostre Dame, Greenwich, Fleur en papier doré, Mort Subite,… nos papilles gustatives vont pouvoir s’enivrer ! Cette balade pédestre vous initiera à l’histoire de ces lieux, leurs évolutions, leurs emplacements dans le cœur de la ville, leurs restaurations architecturale mais aussi gourmande, … Nous vous conduirons dans ces temples de dégustations pour y commenter et comparer les bières de chez nous !

 

BRUXELLES DANS UN CORNET
Le fritkot en Belgique, c'est un peu le Fast-food aux USA ou les bars à tapas espagnols : un art de vivre, une identité culinaire. Les friteries embaument nos rues et réchauffent nos soirées d'hiver. Certains Fritkots deviennent de réelles institutions. Itinéraires vous convie à une balade pédestre qui ravira vos papilles gustatives.
Alors vous la voulez avec mayo ? andalouse ? tartare ?

 

VILLE DE ROI, REVE DE REINE : A LA TABLE DES ROIS  
Munis de votre prestigieux carton d’invitation, vêtu de la tenue qui vous sied le mieux, le protocole révisé, prenez place à notre table royale ! En entrée, nous suivrons les traces des rois et reines de Belgique qui ont marqué leur époque par des réalisations urbanistiques, scientifiques, architecturales, artistiques ou sociales. Depuis plus de 160 ans, les marques de la famille royale se sont multipliées dans la capitale. Nous parcourons les rues et les boulevards en soulignant les édifices qui les concernent, les sculptures qui les représentent, les lieux révélateurs de leur personnalité ou de leur règne. Pour le plat nous revivrons la culture de la table et les habitudes culinaires d’autrefois. Et en dessert nous replongerons dans le présent afin de, pourquoi pas, s’imaginer les tables du futur… Un itinéraire de prestige à tous niveaux !

 

BRUXELLES AU RÉVEIL
Que l’on soit lève-tôt ou adepte de la grasse mat’,  sucré ou salé, attaché aux traditions ou amateur de styles nouveaux, rien de tel qu’un bon « petit dej’ » pour démarrer la journée du bon pied. Du simple croissant au brunch le plus copieux, à consommer sur place ou à emporter, cet itinéraire vous permettra d’aller à la découverte de bonnes adresses et de lieux insolites, pour faire du premier repas de la journée un moment de plaisir unique. A ne pas manquer !

 

RESTAURANTS ET CAFÉS ART NOUVEAU
De nouveaux lieux de distraction sont inaugurés dans la capitale et la poursuite des plaisirs et loisirs apparaît dans le quotidien des habitants. L’art de la gastronomie découvert dans les « restaurants » devient l’apanage d’une bourgeoisie prospère. Nous vous invitons à explorer les spécificités du Bruxelles gourmand de la Belle Epoque pour vous parler autrement de l’Art Nouveau. Votre guide analysera la façon dont l’architecture s’adapte à ces lieux destinés aux plaisirs mais il évoquera également les mets servis, les usages et coutumes appréciés par les convives.

 

 BRUXELLES ET SES GRANDS PERSONNAGES : GERBAUD, MARCOLINI, WITTAMER, NEUHAUS…QUAND BRUXELLES S’IMPOSE PAR SES CHOCOLATIERS
L’étiquette belge du chocolat n’est plus à faire. Mais à qui la doit-on ?
Cet itinéraire vous permettra de découvrir les grands noms du chocolat belge, qu’ils aient marqué l’histoire ou qu’ils l’écrivent encore. Découvrez les caractéristiques de chacun de nos maîtres chocolatiers tant par leur technique que par leurs spécificités.

 

  


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